Recetas a la Distancia conYelitza
Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
Muffins de Cambur y Avena
Ingredientes: receta para 12 muffins.
- 1 1/2 taza de Harina todo uso.
- 1 taza de Avena en hojuelas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 3/4 taza de leche
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de Vainilla
- 3 Cambures ( bananas) triturados con un tenedor
Lo primero que haremos es precalentar el horno a 400F/205C y preparar una bandeja para muffins o Ponquesitos con los capacillos ( moldes de papel)
En un envase mezclamos los ingredientes secos: la harina, la avena, el azúcar, los polvos de hornear, el bicarbonato y la sal; reservar.
En otro envase batimos el huevo y le agregamos la leche, el aceite, y la vainilla.
Luego añade los cambures triturados y mezcla bien.
Comienza a incorporar los ingredientes secos poco a poco hasta integrar bien la mezcla.
Rellena 3/4 partes de los capacillos con la ayuda de un cucharón pequeño, hasta terminar la mezcla.
Lleva al horno por espacio de 18 a 20 minutos hasta dorar y que al introducir un palillo este salga limpio.
Retira y deja enfriar unos minutos sobre una rejilla.
Puedes llevarlos a la mesa tibios y acompañarlos con miel, mermeladas, mantequilla y queso fresco.
Nota: no quedan muy dulces por esa razón los puedes acompañar con miel o mermeladas.
Ideales para llevar al colegio.
Fáciles y nutritivos, nada más rico para variar nuestros desayunos y a los niños les encantara.
Feliz día y Buen provecho.
* Cargando..